Es ist ein Brauch von Alters her :                 Wer Sorgen hat, hat auch Likör!                 Doch ist zufrieden und vergnügt,                 der übers rechte Maß verfügt. 

frei nach Wilhelm Busch (1832 - 1908)

(Fromme Helene)  

 

 

 

 

Likör.....  

gehört zum Bereich der Branntweinprodukte und fast alle der  ehemaligen Steinhäger Brennereien haben sie bis in die 70-er Jahre auch hergestellt.  

Nun sind diese Brennereien verschwunden, bis auf zwei, und damit auch fast alle Likörsorten.   

Die Tradition feiner Liköre lebt in meiner Manufaktur weiter.     

Aus der Region Teutoburger Wald kommen alle Rohstoffe und Qualität ist der Maßstab. Für das Extrahieren von Geschmack und Farbe  in hochprozentigem Primasprit  werden nur Früchte von bester Reife eingesetzt, dazu reine Frucht-Muttersäfte von der Fa. Barteldrees in Halle (Westf.) sowie diverse Säfte von Monin/Frankreich.  Zur weiteren Verfeinerung dienen Destillate namhafter Firmen.  Den i-Punkt setzen in den Rezepturen die Gewürze  aus eigenen Tinkturen. 

Der hohe Aufwand in der rein handwerklichen Produktion wird  belohnt mit einem Likörprodukt von feinster Güte, verbunden mit einem zauberhaften Geschmack. Und das alles zu einem fairen Preis.

 

  

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